Není dostatek plodin.
There are not enough crops.
There is not enough crops.

are not

When the noun (the subject of the clause) is in the plural form, it needs to take a verb that is in the plural form as well. Only in rare instances, you could encounter with a singular noun that takes a verb in the plural form. For instance, ‘the majority of doctors work in hospitals‘. But this exception applies only to collective nouns, such as the noun ‘majority‘.

So ‘there are not enough crops‘ is the only correct answer in your question.

děkuji. Platí to i u této věty?
Venku je 20 stupňů. THERE ARE TWENTY DEGREES. Myslela jsem ,jestli se to nebere jako celek a není to tedy THERE IS

To be honest, I am not sure about your last question, so I will not answer it, but I think much better might be ‘it is‘, instead of ‘there are‘.

Může se prosím někdo ještě vyjádřit? děkuji. Např. There are two hundred crowns.
There is two hundred crowns in my purse.

Ohledně počasí je pravda, co naznačuje Armando – ve spojení s počasím používáme podmět IT, nikoli THERE. Ve spojení s teplotami bývá běžně „it is … degrees“.

V ostatních případech – plodiny, peníze v peněžence – by čistě učebnicově mělo být „there are“. V hovorové angličtině nicméně často uslyšíte „there is“ ve spojení s množným číslem, jelikož hovorový jazyk zkrátka není vždy učebnicově správný.

Někdy se může podstatné jméno v množném čísle pojit se slovesem v jednotném čísle (zdánlivě i skutečně), ale jsou to zcela jasně dané případy – viz odkazy níže.

https://www.helpforenglish.cz/…mnozne-cislo

https://www.helpforenglish.cz/…er-the-other
(odstavec ANOTHER)

https://www.helpforenglish.cz/…u-s-podmetem

https://www.helpforenglish.cz/…statne-jmeno