Help for English

Jak přeložit "fazolový krém" ?

 

Překládám jídelní lístek a v části s mexickými jídly je
1) “maso v tortillách, potřené fazolovým krémem
2) vegetar. jídlo “fazolový krém z černých mexických fazolí a zakysané smetany”

Z toho, co vím, to není ten samý “krém”. Přeložil jsem to jako “bean sauce” nebo “bean paste”, ale když se podívám na Google obrázky, tak se to moc neshoduje s tím, co v tom jídle má být.

Věděl by někdo, kde najít takovéhle kulinářské výrazy?

Bean puree by nesedelo?

They're called “refried beans” – they're cooked, mashed beans.

Thank you both, it is most useful.

 

Příspěvky mohou přidávat pouze přihlášení uživatelé. Pokud máte účet můžete se přihlásit.

Příspěvky v diskusi jsou majetkem jejich autorů. Provozovatel webových stránek Help For English za ně nenese zodpovědnost.